今日のお弁当大和地鶏

いかっと

2008年06月01日 11:57

大和地鶏はシンプルに塩コショーで、塩茹でエビ、おでん、大辛鮭、
今日で最後自家製イカの塩辛、キューリ沢庵、いかの塩辛は本当は
柚子の皮を入れるのですが(臭みがなくなる)オレンジの皮入れてみましたが、
柑橘系ならなんでもいいようです。
いただきます。

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